第一百五十章 酿酒之处-《锦绣茶女》


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    甚至还有人把酒和茶巧妙的融合在了一起,制出了茶酒。

    在这里,酒的历史的确是悠久,只是茶先前一直没被人发现而已。酿酒的技术真的很好,而且酒的种类也算是不少,名酒也有好几样。

    当然,其中最出名的,自然就是凌家的酒了。凌家作为皇商已经很多年了,凌家一直有酒进贡到宫中。所以现在皇上的祖父亲自御赐了名字——贡酒。

    凌家的酒不用再去取什么别的名字,提到凌家,自然就会有人知道贡酒。

    凌奕轻轻的抚摸着那些工具,好像是看到了宝贝一般。对他而言,那些东西还真是宝贝。

    他酿酒,也并非是因为那是凌家的子弟不得不学的技艺,只是因为他真的喜欢,所以才肯那样的用心。

    有刚酿造出来的酒,缓缓地流淌出来,像是一缕透着芬芳的清泉。流水叮咚的声音,凌奕拿杯子接了,递给了谢煊一杯,他自己端着小半杯。

    倒是并没有给五郎和韩嘉尝。刚出来的酒,有一种独特的香气,那是刚酿制出来的酒的香气,却并非是储存多年之后的醇厚之香。

    酒在漫长的储存过程之中,会发生一系列的化学反应。也就是化学上的酯化反应,室温下进行时速率很慢,差不多需要十多年的时间。所以当好酒储存了十几年后,便会变的十分香醇,当然也很难得。

    生个女儿,那么多年都给该嫁人了。很多时候,酒自然酿造出来也就卖了,自然不会长久的存放着。

    谢煊端着杯子慢慢的品尝,刚出来的酒还带着暖意,轻轻品上一口,口感十分的好。那样的感觉,真的是诱惑着人要沉迷进去,口感虽然感觉温和,其实很烈,要是一下子多喝,可是很容易醉的。

    “新出来的酒就是不错啊!”谢煊笑呵呵的说道。

    喝过了一小杯,也就放下了杯子。闻着那味道,韩嘉倒是都想尝一尝了,不过想想还是算了吧!她上次才随便尝了一下呢!竟然就醉倒了,她轻易可是不敢碰酒的了。

    醉倒的滋味可很不好,在家里还罢了,在外面的话,可真是丢死人了。

    在作坊里面逛了一圈,差不多了也到中午了。凌奕便带着他们去吃饭的地方,这里有那么多人在劳作,自然也就是专门吃饭的地方。看着七郎还没有从荷塘里出来,五郎便去喊人了。

    韩嘉便参观了一下吃饭的地方,一排的菜摆出来,菜色还算是丰盛。自己拿着碗要吃什么菜就去自己舀。

    闻着饭菜的香味,韩嘉还真觉得饿了。中午了呢!这个时候,家里面也该开饭了。不知道爹娘是不是也正在吃饭呢!

    凌奕带头先盛了饭菜,谢煊也跟着。韩嘉却看着外面,不知道哥找到七郎了没。七郎还真是玩疯了,怕是都不知道饿呢!

    没等多会儿,五郎也就带着七郎来了。看着七郎身上的泥印,韩嘉无奈的一笑。还真玩的够疯,把身上弄的这样脏呢!

    “你掉到水里去了吗?怎么弄的这样脏啊?”韩嘉捏着七郎的脸,不过仔细看,身上好像没有弄湿。虽然现在是夏天,不要身上衣裳弄湿了的话,还是很容易生病的。

    “没有掉进去。”七郎扯了扯自己的衣裳,“就是泥水溅到了。”
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