第(3/3)页 “那砧板厨师有几位?”李更新赶忙问了一句。 这时候人群中有那么三四个人举手示意。 李更新点了点头。朗声说道:“好,那请四位想出来一下好吗?” 几人点了点头。站起身子走到了李更新身旁。 李更新转身冲着何经理那边喊道:“何经理。能招呼人把厨房里的菜墩抱……”李更新马上就要说完的话,突然戛然而止。 自己仿佛想起了什么。冲着眼前在做的厨师欠了欠身子说道:“诸位先喝口水,我进去跟几位师傅沟通一下,马上回来……” 说完话。李更新看了眼身旁的杨红鲤。那意思,你先盯着点。 说完话,冲着几位被冠以德聚全最好厨师名头的四人说道:“几位跟我来一下厨房吧。” 几人淡淡点点头。也不问聊什么,沟通什么。随着李更新迈步走进了厨房。 李更新站在砧板前面,冲几人说道:“几位师父,兄弟我对几位也不熟悉,咱们相互过过手,几位看……” 几人微微点头。其实大家也只是请说过杨红鲤的德聚全最近蹿红了一个名厨。而且听说岁数不大。 此时见了真人。对这传说中的岁数不大又有了全新的理解。在这帮人眼里,觉得李更新这哪儿是岁数不大啊!简直就是毛头小子。 李更新说想过过刀工。自己等人自然也想看看李更新到底有什么真本事。竟然能直接闯进厨王争霸三十强。 “好,你说比什么吧!”有人问道。 李更新呵呵一笑说道:“切豆腐怎么样?” “切豆腐?”众人一愣。 大家都知道,李更新所说的切豆腐,肯定不是切寻常的豆腐。 众人看着李更新缓步走到冰箱门口,下意识拉开并向大门,从里面拿出来四盒白玉豆腐。摆在砧板上依次排开。 随口说道:“几位师傅,咱厨房里也没别人,大家一人一盒白玉豆腐。咱就按照配一份文思豆腐的量,切豆腐丝。 这不砧板菜墩旁边都有不锈钢盆子吗?看看谁先切完,谁切的好怎么样?厨王争霸分秒必争。天下刀工唯快不破,但是快也要有质量……” 其中有一人不屑的说道:“我还以为什么,原来就是豆腐丝啊!这有什么……”说这话,走到了菜墩旁边,抬手从刀盒子里抽搐一把桑刀,把刀刃向上,让灯光打在刀刃声看了几眼,这才微微点头道:“刀还不错,够快……嘿嘿。” 说话的时候,手里一手抄着刀,一手轻轻抚着豆腐。抬眼看了看摆放在眼前的不锈钢盆子,似乎就等李更新说一句开始了。 “这位师傅您写别忙!”李更新缓缓说了一句,随即走到一旁,拿起几块洁白的纱布,放在众人手边说道:“几位,咱们把纱布垫在豆腐下面。什么意思大家都明白吧。” “额,你的意思是纱布不能破?”有一个厨师缓缓走到菜墩旁边,看着李更新刚才找出来的纱布,微微皱眉。 这哥们也是厨房里的厨师长,如何不认识这种纱布是用来分洗鱼翅用的纱布。 鱼翅里有西沙,用这种薄薄的纱布洗鱼翅,可以把鱼翅里的西沙带出来。 可是这东西,哪里禁得住锋利的菜刀摧残。只要手腕子力量稍微大点。那纱布定然就是一个口子。 看了眼一旁的李更新,厨师下意识嘀咕道:“李更新师傅,你是不是也和我们一起……” 话没说全,但是意思谁都明白。 隐藏的潜台词就是:李更新你上不上手,你要是不上手,你摆明了就是玩人了!” 李更新微微点头,笑着说道:“我当然是和大家一切切了,以我为基准,谁赢了我,谁就胜出!” 今时今日的李更新,因为从食神哪里兑换了初级增强刀工能力。自己到也敢放大话了。 “好!” “没问题!” “行……” 一个个师傅把纱布平铺在菜墩上,手里捏着豆腐盒,等待着李更新宣布开始。 李更新看了眼几人。朗声说道:“开始!” 说完话,李更新把白玉豆腐盒正面的薄膜,用刀后浅浅的划了三刀。自己一翻豆腐正面的薄膜,把豆腐掉头冲下。自己抬刀在盒子角上一挥刀。 俯身把嘴对想了去了角的孔洞……(未完待续。。) 第(3/3)页