章一千四百六十二:一酥三味的奥妙-《超级美食帝国》


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    “正所谓太极生万物,这就是阴阳太极手化味的境界,其实以我的绝学修炼程度,还不足以达到化味的境界,多亏有太极之心,我才能够面前做到,让秦大食见笑了。”李若莲毫不隐瞒,她很清楚长辈默许的目的,所以正好借此将阴阳太极手的妙用告诉秦羽,让秦羽更感兴趣。

    这个钩秦羽不得不咬,追问道:“化味之上还有更高的境界吗?”

    “当然有!”李若莲郑重颔,眼中流露/出向往之色,“再往上还有化形化物和化灵。所谓化形其实就是改变食材的口感,如果我能达到这个境界,千层酥就能真正拥有鸡肉牛肉和蟹肉的口感。”

    “果然如此……”秦羽暗暗颔,空有味道却无口感,的确是个小小的遗憾,品尝的时候他就现了这一点,并猜测可能有弥补的方法,现在看来果然如此。

    “化物能在口感上再上一层,改变食材的外形,做到从味道口感外形三方面以假乱真!”李若莲道。

    “以假乱真,果然不愧为排行第二的禁手绝学,那么化灵呢?又是什么样的境界?”秦羽愈感兴趣,同时脑补化物的妙用。

    比如讲馒头做成螃蟹,不是捏成螃蟹,而是通过化物变成和螃蟹一模一样,没有壳和骨,从里到外全部都能吃,而且全都有蟹肉的口感和味道,这种大口大口吃蟹肉的享受,真的想一想都感觉口水往下流有木有。

    李若莲这次犹豫了一下才说:“化灵的境界太高了,近乎于传说,我至今没有亲眼见过。典籍记载,如果将阴阳太极手修炼到化灵的境界,就能在化物的境界上更进一步,让食材拥有灵魂,变成真正的活物!”

    众人闻言都愣住了,将食材变成活物,这种事情真的可能吗?

    秦羽也愣了好几秒,脑补馒头变成真螃蟹到处爬的画面,脑补牛肉变成兔子的画面,忍不住惊呼道:“这不就是创造生命吗?”

    先让食材拥有味道,然后拥有口感,接着拥有外形,再接着拥有灵魂,这不是创造生命是什么?

    李若莲郑重颔:“是的,这就是阴阳太极手的最终奥义!”


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